Serang, 1 April 2023 – Mahasiswa Administrasi Publik Untirta Kelompok satu desa binaan bidang ekonomi mata kuliah Studi Desa dan Kota berkunjung sekaligus survey ke Desa binaan SAF yaitu Kampung Baru Kecamatan Petir Kabupaten Serang-Banten.
Desa tersebut memiliki berbagai potensi ekonomi yang bisa di kembangkan salah satunya yaitu snack keripik bawang. Keripik bawang terbuat dari tepung terigu, telur, bawang merah, dan santan.
Ibu Hj. Titin pemilik produksi keripik bawang yang akan dijadikan program kerja oleh kelompok satu yaitu pengembangan produksi keripik yang sudah terverifikasi halal dengan brand ‘Karya Indah’.
Dalam produksi keripik Karya Indah ini belum berkembang dengan baik, seperti belum ada nya logo produk, penjualan yang hanya di daerah lokal, serta packaging yang belum ada nilai estetikanya.
Maka dari itu, perlunya inisiatif dari kelompok satu dalam mengembangkan produksi keripik.
Keripik ini akan menjadi produk lokal desa binaan guna meningkatkan ekonomi masyarakat setempat.
Perlu diketahui, desa binaan Kampung Baru Kecamatan petir ini telah launching pada hari Kamis 2 Maret 2023 berkolaborasi dengan Suwaib Amiruddin Foundation (SAF).
Penulis: Cece/Kelompok 1
Foto : Survey Desa Binaan Kelompok 1